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DHA,是指二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid),是ω-3多不饱和脂肪酸的一种,对人体康健至关主要。人体无法合成DHA,只能通过摄入食物来获得,其中DHA含量最高的是鱼类油脂,藻类也具有较高的DHA含量。
Omega-3脂肪酸,尤其是二十二碳六烯酸(DHA),成为了许多人的一样平常增补选择。DHA不仅对心血管康健有益,还能促进大脑发育和视觉敏锐度。然而,DHA的泉源多样,其中甘油三酯型DHA(TAG-DHA)藻油与乙酯型DHA(EE-DHA)鱼油是最为人们熟知的两种。
甘油三酯型DHA(TAG-DHA):藻油DHA
藻油DHA存在形式与泉源:
- TAG-DHA是以甘油三酯形式存在于藻类细胞中的DHA,这是最靠近人体脂肪结构的自然形态。
- 藻类能够直接通过光相助用合成DHA,无需依赖食物链,提供了一种直接、纯净的DHA泉源。
藻油DHA特点与优势:
- 纯植物性:适合素食者和对鱼类过敏的人群。
- 环保可一连:藻类生长快速,对情形的影响较小,是一种可一连的生产方式。
- 高生物使用率:TAG-DHA结构与人体脂肪结构相似,理论上更易被人体吸收和使用。
藻油DHA潜在局限:
成内情对较高,由于藻类的作育和DHA的提取历程较为重大。
藻油DHA人体吸收效率:
由于其自然的甘油三酯结构,TAG-DHA被以为比EE-DHA更容易被人体吸收和使用,具有更高的生物使用率。
乙酯型DHA(EE-DHA):鱼油DHA
鱼油DHA存在形式与泉源:
- EE-DHA是通过化学历程将DHA转换为乙酯形式,常见于鱼油增补剂中,以提高其稳固性和延伸保质期。
- 鱼油中的DHA泉源于深海鱼类,如三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼,这些鱼类通过食物链积累DHA。
鱼油DHA特点与优势:
- 成本效益:相对于藻油,鱼油的生产成本较低,价钱更亲民。
- 市chang普及:EE-DHA鱼油在市chang上普遍可用,容易获取。
- 高稳固性:乙酯形式zeng加了DHA的化学稳固性,有助于保持产物质量。
鱼油DHA潜在局限:
- 可能含有微量污染物,如汞或PCBs,取决于鱼源和提纯工艺。
- 不适合素食者或对鱼类因素敏感的人群。
鱼油DHA人体吸收效率:
EE-DHA在人体内的吸收效率通常低于TAG-DHA,由于人体需要特另外代谢步骤将其转化为甘油三酯形式,这可能影响其生物使用率。
710公海线路检测生物Vegalgal? DHA藻油是以海洋微藻裂壶藻为菌种,经专利手艺在密闭发酵罐中作育制备、无溶剂物理疏散和蒸馏等手艺制得。Vegalgal? DHA藻油是全植物泉源的ω-3脂肪酸,是一种素食主义者友好的传统鱼类ω-3脂肪酸的可一连替换品。
适合的人群
藻油DHA和鱼油DHA适合的人群差异。藻油DHA适合婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女、青少年及儿童、素食主义者等不易获得高品质DHA泉源的人群。鱼油DHA适合老人、食欲欠好、脾胃略弱及一些特殊人群,如心脑血管需要更多DHA营养的人。